La piccola cittadina di Morimondo (5 km da Abbiategrasso e 30 da Milano, lungo la statale per Pavia), il 25 aprile 2014 sarà il centro di ritrovo per tutti gli appassionati e consumatori di prodotti a base di latticini. Si tratta di una località il cui territorio è per lo più destinato ad uso agricolo.
La giornata sarà duplice occasione di divertimento, poiché oltre alla Liberazione, si celebrerà anche la ricorrenza locale de 23 aprile: la festa di San Giorgio, patrono dei lattai.
Secondo la tradizione, proprio in tale giorno i lattai erano soliti a celebrare la conclusione dei contratti di fornitura di latte, regalando anche il celebre “Pan de mej” (conosciuto anche come ‘meino’) ai fiori sambuco, guarnito con deliziosa panna liquida.
Nel centro storico del suggestivo borgo si terrà il fulcro della manifestazione culinaria: sarà possibile non solo acquistare, ma anche degustare e assistere alla produzione dal vivo dei prodotti di migliore qualità delle cascine lombarde: stracchino, formaggi, latte e yogurt a filiera corta. Non mancheranno anche prodotti tipici dell’Oltrepò Pavese quali riso, salse, marmellate e tanto altro ancora. .
PROGRAMMA
– dalle ore 09:30 sulle vie del paese mercatino enogastronomico e dell’hobbismo
– dalle ore 12:30 in Piazza dei Cistercensi apertura punto ristoro a cura della Pro Loco di Morimondo
– ore 14:15 passeggiata da Piazza dei Cistercensi fino alla Cascina Fiorentina per visitare l’antico Caseificio
– ore 15:00 in Piazza dei Cistercensi Laboratorio di fabbricazione del gelato
– ore 15:30 c.a. laboratorio della fabbricazione del Formaggio con la partecipazione dei Cavalieri dell’Accademia di San Giorgio di Abbiategrasso
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