Festa del cioccolato 7 – 9 febbraio 2014 a Cinisello e a Monza, programma ed eventi per tutti
Un weekend all’insegna del dolce più amato del mondo, il cioccolato, protagonista sia a Cinisello Balsamo (7-9 febbraio) che a Monza (8 – 9 febbraio).
PROGRAMMA CINISELLO BALSAMO
– GLI STAND IN PIAZZA – Nel piccolo Comune dell’hinterland di Milano, dal 7 al 9 febbraio, piazza Gramsci si trasformerà in una in una coloratissima ‘piazza del cioccolato’ con tante prelibatezze da gustare.
– Sarà quindi un weekend dedicato alla dolcezza e alla scoperta di deliziose praline, creme e cremini per tutti i gusti, nonché divertenti sculture di cioccolato che sembraeranno animarsi: topolini, coccinelle, scarpette, utensili per la casa, telefonini, tutti interamente realizzati con vero cioccolato artigianale, esposti negli stand sempre aperti dalle 10.00 alle 20.00.
– LABORATORI, SHOW, DEGUSTAZIONI – Nel ricco programma di appuntamenti, spazio anche per laboratori rivolti ai più piccoli, per imparare giocando con il cioccolato, nonché a cooking show, degustazioni con abbinamenti curiosi di cioccolata con rum, vino e caffè e tanta animazione per adulti e bambini.
– Per stupire adulti e piccini, inoltre, sarà allestita anche una vera e propria Fabbrica del Cioccolato, la struttura che accoglierà il pubblico con la sua imponente macchina per fare il cioccolato sempre in azione, con creazioni live dello chef patissier Domenico Spadafora, con il suo cooking show in programma sabato 8 febbraio alle 17.00.
– WORKSHOP PER I PIU’ GRANDI – Per gli appassionati cultori del “cibo degli dei” è previsto il workshop “Conoscere il cioccolato”, un percorso che mostra tutte le fasi di lavorazione del cioccolato dalla fava di cacao al cioccolatino e “Cioccolato &…”, lo spazio dedicato alle degustazioni di caffè, grappa, vino e cioccolato, aperto dalle 14.00 alle 19.00.
– LO SPAZIO PER I PICCINI – Per i più piccoli, tutto a misura di bimbo lo spazio Baby Ciok (venerdì, sabato e domenica dalle 15.30 alle 17.30), dove è possibile improvvisare con il cioccolato, cimentandosi nella realizzazione di cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie. Grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione, infatti, saranno forniti dallo staff. Infine tutti i bambini delle scuole riceveranno un divertente segnalibro con il quale avranno diritto ad un omaggio al cioccolato da ritirare presso la Fabbrica.
PROGRAMMA MONZA
– STAND IN PIAZZA – Sabato 8 e domenica 9 la squadra dei maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia occuperà anche Piazza Centemero e Paleari a Monza, con tante prelibatezze da gustare.
– LABORATORI E MERENDE – Oltre agli stand, anche in questo caso aperti dalle 10,00 alle 20,00, non mancheranno lezioni e laboratori, merende a tema, degustazioni e tante iniziative per ogni età.
– SHOW – Anche in questo caso, si esibirà lo Chef Domenico Spadafora, domenica alle 12.00 e alle 17.00.
Gli adulti avranno anche la possibilità di imparare a realizzare una sacher e a fare i cioccolatini in casa con veri e propri mini-corsi di pralineria che si terranno domenica dalle 10 alle 12 (info e prenotazioni a: giancarlo.maestrone@gmail.com).
– DEGUSTAZIONI – “Cioccolato &…”, invece, è lo spazio, aperto dalle 14.00 alle 19.00, dedicato alle degustazioni di caffè, grappa, vino e cioccolato.
– A MISURA DI BIMBO – Infine, anche a Monza sarà allestito lo spazio per i bimbi Baby Ciok, dalle 15.30 alle 17.30: imparare a creare, del resto, non è solo bello. E’ anche buono.
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Di Redazione
