Si svolgerà a Mezzago, in provincia di Monza e Brianza, nelle giornate dal 27 Aprile al 24 Maggio 2019, l’attesissima 59a edizione della Sagra degli Asparagi. E non si tratta di “asparagi qualunque”.
Diversamente da quanto accade in tutto il resto d’Italia, infatti, dove si producono turioni completamente verdi o bianchi, gli asparagi coltivati a Mezzago hanno l’apice rosato e la rimanente parte completamente bianca.
Il caratteristico colore e le peculiari qualità organolettiche, dovute alle condizioni pedoclimatiche del mezzaghese (terreno argilloso con particolare presenza di minerali ferrosi), fanno dell’Asparago Rosa di Mezzago un prodotto unico e particolarmente pregiato.
Sagra Degli Asparagi
59ima Edizione – 2019
Da Sabato 27 Aprile a Venerdì 24 Maggio 2019 – dalle ore 19:00
Mezzago (MB)
