Mercato della Terra Milano Fabbrica del Vapore 3 e 17 giugno e 1 e 15 luglio 2013, dalle 17 alle 22 ricette dal mondo, proiezioni e tante curiosità, programma
“Stasera esco… vado al mercato!” Con questa frase si apre la nuova edizione del “Mercato della Terra” alla Fabbrica del Vapore, in via Procaccini 4.
Si tratta di divertenti giornate che raggiungeranno il proprio culmine alla sera, quando l’atmosfera sarà animata con “cucine di strada”, musica, animazione e il meglio della produzione agricola di prossimità.
Ma non è finita qui. E durante le edizioni serali del Mercato della Terra di Milano, in collaborazione con l’Associazione Sunugal e Mascherenere, verranno proiettati anche 3 documentari prodotti da Slow Food, nell’ambito del progetto europeo “4cities4dev”.
Le opere presentate legheranno il cibo e la difesa della biodiversità che i cibi e le tradizioni del mondo rispecchiano sulla tavola, con azioni che, partendo dai prodotti, tutelano intere comunità, nell’idea di riportare il cibo al centro della vita delle persone. In più, ogni proiezione sarà accompagnata da uno squisito Buffet Senegalese a cura di Mascherenere e Sunugal.
Di seguito il programma dell’evento:
giugno
– lunedì 3, ore 17/22
ore 21,00: Cuscus salato di miglio dell’isola di Fadiouth (Senegal)
– lunedì 17, ore 17/22
ore 20,30: Yogurt dei Pokot con la cenere (Kenya)
luglio
– lunedì 1, ore 17/22
ore 20,30 Caffè selvatico della foresta di Harenna (Etiopia)
Degustazione caffè Harenna Etiopia a cura di artcafè
– lunedì 15, ore17/22
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Di Redazione
