Un weekend all’insegna del gusto, quello del 20 e 21 settembre, a Gorgonzola (Mi). Del resto, proprio a Gorgonzola, in un’antica osteria, trovò rifugio il Renzo dei Promessi Sposi in fuga da Milano verso Bergamo. E, da sempre, Gorgonzola è sinonimo di ospitalità, incontro e ritrovo, nonché luogo di elezione di uno dei formaggi più conosciuti al mondo, che viene prodotto in grande quantità nelle umide distese pianeggianti del Nord Italia.
E’ in tale contesto che si svolgerà la sedicesima edizione della Sagra del Gorgonzola, con una due giorni ideale per scoprire le tradizioni di queste terre fra gastronomia e divertimento: appagando prima di ogni altra cosa il palato, ma approfondendo al contempo la conoscenza della storia e delle tradizioni di un popolo che ha fatto del proprio prodotto una delle prelibatezze note in tutto il mondo.
Grande protagonista, dunque, sarà “sua maestà” il gorgonzola, da stuzzicare, degustare e scoprire attraverso assaggi e piatti sfiziosi. Dai crostini di pane alla polenta alla spina, fino al risotto con zola, toma e “strachitunt”.
Saranno insomma due giorni di puro delirio caseario, all’interno di un percorso di valorizzazione culturale, di elogio ai mestieri tradizionali e di educazione nutrizionale. Il tutto attraverso un ricco programma di eventi che spazia dai convegni alle mostre, dai laboratori didattici alle rassegne di artigianato artistico, dai concerti agli spettacoli per qualsiasi età.
Sabato sera la musica dal vivo e gli spettacoli dei cantastorie animeranno la “Notte bianca e verde”, mentre per “Sogno di una notte di fine estate” è in programma uno spettacolo di acrobazia aerea con cerchi e tessuti.
Domenica pomeriggio saranno invece protagonisti gli sbandieratori di Alba. E ancora mercatini di artigianato locale, corse podistiche e uno spazio interamente dedicato ai più piccoli.
Anche quest’anno, infine, acquistando il “Gorgopass”, si potranno degustare due primi presso i punti segnalati da una coccarda gialla.
Sagra del gorgonzola
– Gorgonzola – MI
– Data – 20-21 settembre
– Info: 3408505381
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Di Redazione
