Nuovi laboratori Fondazione Capac viale Murillo Milano, nuovi spazi per consentire ai ragazzi di affinare le capacità professionali per l'avviamento al lavoro

Redazione10 Marzo 2011 12:39

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La Fondazione Capac, Centro Addestramento e Perfezionamento Addetti al Commercio, rappresenta da anni un punto di riferimento per la formazione professionale nei settori del commercio, del turismo e dei servizi. Si tratta infatti di una struttura d’eccellenza nel campo della formazione milanese: costituita nel 1961, oggi la Fondazione svolge in viale Murillo e nelle altre tre sedi accreditate (a Milano in via Amoretti, a Lodi e a Varese), circa 800 corsi all’anno, per quasi 11.000 allievi e più di 1.200 aziende coinvolte.

I PARTNER DELLA FONDAZIONE – Fanno parte della Fondazione Capac-Politecnico del Commercio:

Comune di Milano,
Provincia di Milano,
Regione Lombardia,
Camera di Commercio di Milano,
Fondazione Cariplo,
Fondazione Fiera,
Unione Confcommercio Milano (cui è affidata la gestione)

I NUOVI LABORATORI – “Si tratta di un’istituzione che contribuisce alla competitività e al successo del sistema economico milanese”, ha dichiarato il Sindaco Letizia Moratti, presente al Capac Politecnico del Commercio di viale Murillo 17 per festeggiarne 50 anni di attività, godendo di un lauto buffet con prodotti alimentari preparati a cura dei corsisti Capac e visitando – con il presidente del Capac Simonpaolo Buongiardino – i nuovi laboratori usati dagli allievi:

panetteria,
pizzeria,
pasticceria,
gastronomia,
gelateria,
cucine,
bar
caffetteria.

LE ECCELLENZE DE CAPAC – “Il Capac – spiega il presidente Simonpaolo Buongiardino – è accreditato presso la Regione Lombardia per i servizi formativi e di avviamento al lavoro. Non c’è solo food & beverage nella nostra offerta formativa, ma vere e proprie scuole d’eccellenza come, ad esempio, la Scuola di orologeria in collaborazione con Assorologi e la formazione per il settore benessere (come i corsi d’estetisti)”. “I nuovi laboratori – prosegue Buongiardino – coprono, su due livelli, un’area di circa 1.000 metri quadrati e il Capac è anche molto attento al risparmio energetico: sono stati infatti installati pannelli fotovoltaici che garantiscono il 30% del nostro fabbisogno di energia”.

UN POLO FORMATIVO GLOBALE – Nello stesso complesso di viale Murillo, di fronte al Capac, si svolgono le attività formative della Scuola Superiore del Commercio, del Turismo, dei Servizi e delle Professioni che, con il Capac, completa l’offerta del polo formativo di Unione Confcommercio Milano.

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