Slow Food Corsico 18 giugno 2011, ingresso gratuito e degustazione di risotto con zucchine bio e vino, orari e dettagli
L’idea che costituisce il titolo della festa del 25° anniversario di Slow Food è la “Comunità del cibo nel corsichese”, all’insegna del progetto di mettere insieme le varie realtà legate alla terra e ai suoi prodotti.
In base a tale principio, gli organizzatori dell’evento spiegano che “Occorre unire in rete i produttori del Parco Agricolo Sud Milano con chi trasforma i prodotti della terra, ristoratori, e con chi li consuma (mense, cittadini, scuole), facendo diventare questi ultimi co-produttori della filiera produttiva legata alla Terra”.
La manifestazione, ad ingresso libero e gratuito, si apre alle 15,00 di sabato 18 giugno 2011.
Dalle 17,00 alle 18,00 si svolgerà un dibattito sul tema dell’evento con i seguenti produttori:
- Cascina Resta di Vittuone (MI)
- Antonio Panigada – Vino Banino San Colombano al Lambro (MI)
- Cooperativa “La Vigna” di Montecalvo Versiggia (PV)
Dalle 19 verrà offerto gratuitamente un piatto di risotto con zucchine bio del Parco Sud, in abbinamento ad un calice di vino.
Nella struttura è inserita la mostra di Terra Madre della Comunità del Cibo:
- La Mostra è “permanente”, entrata libera.
Altrettanto liberamente si festeggerà la grande vittoria dei 4 Referendum: “Si accettano contributi bollicinosi”
festa nazionale SLOW FOOD
- 18 giugno 2011 dalle 15 alle 20
- Via Roma 15/A – Corsico – Milano
- ingresso libero e gratuito
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Di Redazione
